MijnECAL
Trefwoord
Zoeken
Home
Over ons
Over ons
Bestuur en Beleid
E-Depot
Archieftoezicht
Schenken van archieven en collecties
Privacy, openbaarheid en auteursrecht
Bestuur en Beleid
E-Depot
Archieftoezicht
Schenken van archieven en collecties
Privacy, openbaarheid en auteursrecht
Donateurs en vrienden
Studiezaal
Studiezaal
Informatie over de studiezaal
Nieuw in onze bibliotheek
Nieuw in onze collectie
Informatie over de studiezaal
Nieuw in onze bibliotheek
Nieuw in onze collectie
Hulp bij onderzoek
Hulp bij onderzoek
Rechterlijke en notariële archieven
Stamboomonderzoek
Onderzoek naar onderwijs
Kranten
Overzicht van de regio Achterhoek en Liemers
Bidprentjes
Links
Onderzoekpagina's en informatiebladen
Rechterlijke en notariële archieven
Stamboomonderzoek
Onderzoek naar onderwijs
Kranten
Overzicht van de regio Achterhoek en Liemers
Bidprentjes
Links
Onderzoekpagina's en informatiebladen
FAQ
Contact
Online regelen
Online regelen
FAQ MijnECAL
FAQ MijnECAL
Menu
Uw zoekacties:
De mens, deel B. Pagina: 34
Mijn Studiezaal (inloggen)
Woordenboeken van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD), 1984-2010
Zoeken
Zoek
Uitgebreid zoeken
Zoektips
Periode
t/m
Opnieuw zoeken
1
records
1
...
2
3
4
5
6
...
1
WALD Woordenboeken van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD), 1984-2010
Delen
Doorsturen per email
Delen via Facebook
Delen via X (Twitter)
Printen
Duurzaam webadres
https://proxy.archieven.nl/26/63B46996F688458B93150BA38E38C818
Reageren
Stuur een reactie naar Erfgoedcentrum Achterhoek en Liemers
De mens, deel B. Pagina: 34
Titel:
Woordenboek van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD)
Ondertitel:
De mens, deel B
Pagina:
34
Deel
:
B
Jaar van uitgave:
1996
Auteur:
Schaars, A.H.G.
Ham is 't oorspronkeleke woord schink(e) vanuut 't westen an 't verdringen.
04 SCHIENKE: / Acht 1882 [Telge 2, 112]. 05 HAM: Alm, War, Wich, Vor, Nee, Eib, Doet, Dre, Baa, Bro, Tol, Does, Zev, Zed II Bat.
06 SCHENKELVLEIS: Zev. 07 EPSE: / Acht 1882 [Telge 2, 32]. 08 HEPSE: / Acht 1882 [Telge 2, 52]. II schinkel: Wilp.
Lar: Der was schinke en at 't gekokt was —wat neet vake gebeurn umda'j 't neet lan- ge konn bewaarn— dan praotten ze van gekokte schinke. [Ok: Gor, Bor, Gees]. Nee: Wiej kent gekokten ham en schinken. [Ok: Eib, Lich, Net, Zei, Wehl, Hen]. Gen: Der was gekaokte schink en grune schink. [Ok: Din, Sin]. Hen: As gekokte ham te gaar was, ko'j ze slech snienn en dan wieren de plakken te dikke. Rauwe ham of schinke was met 'n scherp mes goed te snienn.
Ruu: Vrogger wodn der op 'n brullefte van 'n groten boer schinke met stoete egetten. [Ok: Lar, Bor, Gees, Rek, Vars, Sin]. Sil: Bi-j feest of visite wier der gekaokte schink gegaeten. Bel: Gekokte schinken wodn enkelt egetten op 'n broedlachte; dee wodn dan in zien geheel ekokt en an platen esnene. Wesv: A'j met de kermis op de soep uut- geneudigd was bi-j iemand, dan was der ook gekaokte schink. Op de boterham at je rau- we schink. Bi-j 't inzalte gonge de schinke
1t 289
onderin de vleiskuup; die bleve der zes wae- ke in. De zi-je spek kwame door op te ligge; die bleve der vier waeke in. Doorop kwame dan duk nog de ruggebutjes of de ribkes te ligge die mor één waek in de vleiskuup hoef- de. Naodat de schinke uut de vleiskuup kwa- me, wiere ze met kalk ingesmeerd en gonge der lakes umheer veur de bromvliege. Eef: Behalve schinke was der ok nog KIN- NEBAKSHAM. Aal: De schinke wodn —net as weggen, roggen, brood en rooie kool— teggen de schorte an-eholne op borstheugte en dan naor zich too esnaene. Daorbi-j wodn 'n deuksken met sloetspelden an de schorte estokkene veur de vlekken. Dat deuksken was vake ne 'ni-jen' wasseldook, emaakt van 'n old laken. Din 1981: De wörste, zieden spek en de schinken wieren in zaklinnen verpakt en dan ging 't nao 't Ruhrgebied nao de winkels [Dinxperlo 1, 131].
Vars 1985: HEPSE "hieltje van een ham, hesp" [Telge 6, 141]. Acht-Tw 1948: HEPSENPEUTJEN "ham- metje van de voorpoten van het geslachte varken" [Wanink 1, 110].
NAEGELHOLT Naegelholt is beestevieis wat ereukt (en edreugd) is.
01 NAEGELHOLT: Gor, Harf, Alm, Eef, War, Wich, Ruu, Loch, Lar, Bor, Gees, Nee, Eib, Rek, Bel, Groen, Lich, Win, Din, Voo, Meg, Vars, Sin, Sil, Wesd, Zei, Doet, Wehl, Kep, Dre, Hen, Key, Baa, Tol, Does, Ang, Lat, Wesv, Did, Zed, Sto / N Acht ca 1860 [Telge 4, 43], Acht 1882 [Telge 2, 89], Vars 1882 [Telge 4, 53], Groen 1936 [Mogendorff 1], Win 1971 [Deunk 1, 149], Eib 1980 [Telge 1, ], sHe 1982 [Telge 3, 103], Vars 1985 [Tel- ge 6, 234], Lich 1991 [Telge 8, 81] II Wilp, Bat, Mar, Haak.
02 NAEGELVLEIS: Rek, Din, Net, Wehl, Kep, Lat, Wesv, Zev, Did / Win 1971 [Deunk 1, 150], Pan 1988 [Telge 7, 93].
03 NAEGELHOLT(S)VLEIS: Bel / Acht-Tw 1948 [Wanink 1, 146].
04 NAGELVLEIS: Zev, Lob. 05 ROOKVLEIS: Gor, Eef, Wich, Loch, Eib,
Voorbeeld : Klik op de tekst voor meer
laatste wijziging 22-02-2014
1 gedigitaliseerd
1
...
2
3
4
5
6
...
1
Meer
Naar boven
MijnECAL
Trefwoord
Zoeken
Inschrijven Nieuwsbrief
×