De mens, deel B. Pagina: 59 (Erfgoedcentrum Achterhoek en Liemers)

Uw zoekacties: De mens, deel B. Pagina: 59

Mijn Studiezaal

Mijn Studiezaal (inloggen)

Woordenboeken van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD), 1984-2010

1 records

WALD Woordenboeken van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD), 1984-2010

Delen

Doorsturen per email

Delen via Facebook

Delen via X (Twitter)

Duurzaam webadres

Reageren

Stuur een reactie naar Erfgoedcentrum Achterhoek en Liemers

Pagina

De mens, deel B. Pagina: 59

Titel:

Woordenboek van de Achterhoekse en Liemerse dialecten (WALD)

Ondertitel:

De mens, deel B

Pagina:

59

:

B

Jaar van uitgave:

1996

Auteur:

Schaars, A.H.G.

de hadste körst had— en 't ondersneetjen. Bor: 'n Broene Berend was 'n roggebrood
van 12 pond. [BROEN, BEREND]. Sil: Op Goeie Vri-jdag mochen de katho- lieken gin wittebrood umdat door melk inzat. Der wier dan alleen roggebrood gegaeten en doorum nuumden ze zo'n dag 'n ZWART- DAG. Loch: Brood wodn bewaard in den kelder; ok wel in de melkkamer woor 't minder uut- dreugden. Soms wodn 't in 'n melkbusse of in 'n Kölsen pot bewaard. [MELKBUSSE; ok: Gor, Eef, Bor, Gees]. Eef: Um 't brood 'n betjen sam te maken, dejen de vrouwluu wal 'n natten lappe der umhen; dan waren de köste neet zo hard meer. Vor: Den eersten broodtromme kree'w, too' w in 1929 gingen trouwen. [BROODTROM- ME; ok: Loch, Bel]. Bel: Zon rooien broodtromme was veur de grote breu dee-t-ze vrogger hadn, völ te klein. Win: In later tied kwammen der broodtrom- melen en daornao den diepvries. [BROOD- TROMMELE].
• De metwarkers geeft an dat tegenswoor- deg aoveral roggebrood ezegd wordt en dat brood noe vake 't zelfde betekent as in 't Standaardnederlands name is.
en dus 'n verzamel-
• Wat wodn der alzo op brood ("rogge- brood") egetten?
Sin: Vake kwam der op roggebrood gin be- leg maor 'n snee witbrood. Rek: Tussen warkdage en zön- of feestdage was maor weineg verschil: 't was etten wat de pot gaf. 't Kon nog wal 's vuurkommen dat der 's zondags 'n pleksken naegelholt of schinkenvleis egetten wodn. Eef: Op brood atten ze deur de waeke smolt, spekvet en soms botter, 's Zundags was ter keze, naegelholt, botter of spek: allene neet te völle, want 't mos neet te gek wodn. Op botter moch geen keze, want: zuvel op zuvel dat warkt veur den duvel!. Win: Gewoon worden der spekvet, gekokt spek, sokker en op zun- en feestdage mon- ges schinke, eipap, worste of keze op 't brood egaetene.
11" 314
02 WEGGE: Gor, Bor, Eib, Aal, Din, Vars, Sin, Sil, Wesd, Zei, Doet, Kep, Hen, Key, Ste, Bro, Tol, Does / Acht 1882 [Telge 2, 149], Vars 1882 [Telge 4, 55].
03 WEGGEN: Gor, Harf, Alm, Eef, Wich, Vor, Ruu, Loch, Lar, Bor, Gees, Nee, Lich, Aal, Bre, Win, Baa / Acht 1895 [Telge 2, 149], Win 1971 [Deunk 1, 275], Eib 1980 [Telge 1, 97], Lich 1991 [Telge 8, 143] II Bat, Mar.
04 WEG: Net, Wehl, Does, Zev, Did, Lob / sHe 1982 [Telge 3, 172].
05 WEGGENBROOD: / Win 1971 [Deunk 1, 275].
06 WEGGENSTOETEN:/Win 1971 [Deunk 1, 275].
07 STOETE: Gor, Harf, Alm, Eef, Ruu, Loch, Lar, Bor, Gees, Eib, Rek, Lich, Din, Wesd, Zei / Din 1835 [Telge 4, 21], Bor 1836 [GV-alm 41], Acht 1882 [Telge 2, 127], Acht-Tw 1948 [Wanink 1, 190], Eib
Did: Op roggebrood at je smalt, spek; soms: bloedwos, laeverwos of 'n snitje met suker. Op zondag kree'j wel 's metwos, schink, naegelholt of suker. Wehl: Deur de waek smalt of gruun of gaar
gekaokt spek. At der geslach was, was der 's zondags wel 'n plaetje schink, gedreugde metwos, laeverwos of bloedwos. Din: De eerste twee sneekes kwam van al- les op: suker, stroop, appelstroop, kaeze, naegelvleis, schinke, spek en —nao de slacht— laeverwors, bloedwors. 's Zondags atten ze wel 's 'n ei. Bor: 'n Tractatie was eierbotter; 'n soorte- ment roerei.
BROOD II De benamingen 02-19 wodt van olds veur andere soorten brood as "roggebrood" ge- bruukt. Hoo ingewikkeld 't onderscheid, veu- ral in den Noordeleken Achterhook is, blik dudelek uut de biedragen van de metwar- kers en de ol de re woordenbeuke. Van plaat- se tut plaatse is der verschil, umdat de soorten brood neet op dezelfde menere an- eduud wodt en neet allene de samenstelling maor ok de grootte en de vorm 'n rolle kont spöllen.
01 BROOD: Acht, Liem.

Voorbeeld : Klik op de tekst voor meer

laatste wijziging 22-02-2014

1 gedigitaliseerd